La cooperativa e' stata costituita, dagli agricoltori della zona nord di Padova nel gennaio del 1953. Dalla data di costituzione al 1996 ha vinificato oltre 8 milioni di quintali di uve di ben 13 comuni. Negli anni Ottanta i soci da 34 sono arrivati a 1.480 mentre nel 1996 e' stato costruito il nuovo stabilimento che impiega tecnologie vitivinicole moderne con una capacita' di 52.000 ettolitri.
La cooperativa, che propone i migliori vini IGT, da 3 anni e' certificata ISO 9002. La cantina e' stata inoltre prescelta, come azienda specializzata, per lo svolgimento di stage per gli istituti tecnici agrari e visite CRAL in quanto in regola con le normative di sicurezza sul lavoro.
Responsabile: Gian Pietro ZanettiDall'uva al vino. Cenni storici e tecnici. Durante il mese di settembre e nei primi dieci giorni di ottobre, attraverso una visita guidata, si potranno osservare le diverse fasi di trasformazione dell'uva, dal ricevimento in cantina alla pigiatura e quindi alla fermentazione, per arrivare all'imbottigliamento e alla vendita al pubblico. Alla fine della visita verranno consegnati materiali didattici illustrativi. Tutto l'anno mostra di vini imbottigliati per la vendita sia rossi che bianchi del Veneto.
 Mesi:
         Giorni:
   Ore:
         Periodo consigliato: dal 1 settembre al 10 ottobre La visita guidata e' gratuita. | 
|
