La Scuola della Formazione Professionale Dieffe è presente nel territorio padovano con la nuova sede di Noventa Padovana realizzata su 3000 mq. con laboratori ben attrezzati e macchinari i più moderni. Si caratterizza per una forte vocazione territoriale, in continua espansione, grazie alla grande collaborazione con le scuole, gli enti e le istituzioni presenti nel territorio.
Consolidati sono i rapporti con le aziende del settore turisticoalberghiero e agro-alimentare del territorio locale e nazionale: alberghi, ristoranti, pizzerie, bar, pasticcerie e centri cottura collaborano con gli insegnanti della scuola nel progetto formativo di ciascun alunno accogliendo I ragazzi della scuola per il percorso di stage previsto dal progetto formativo già dal 2^ anno.
La scuola Dieffe propone percorsi quadriennali di Formazione Professionale nel settore della Ristorazione spaziando a 360 gradi nel mondo della cucina, della pasticceria, dell’arte bianca e della sala bar.
Il percorso formativo si svolge in 4 anni: al termine del 3^ anno i ragazzi conseguono la Qualifica Professionale nell’indirizzo da loro scelto, titolo rilasciato dalla Regione Veneto, che ha validità su tutto il territorio nazionale ed europeo e permette l’assolvimento dell’obbligo scolastico e formativo.
E’ possible continuare e perfezionare la propria preparazione frequentando il IV^ anno ottenendo il Diploma Tecnico Professionale. Un percorso di alta formazione quest’ultimo, a Sistema duale che si distingue per l’opportunità di una frequenza scolastica alternata ad un percorso formativo nelle aziende con un contratto di assunzione in apprendistato di 1^ livello.