L’I.I.S. “E. U. RUZZA” di Padova è una scuola superiore statale che offre una moderna formazione professionale nei settori professionale e tecnico della Moda e dei segmenti Chimico e Odontotecnico.
Poiché i percorsi didattici si pongono l'obiettivo di: potenziare la cultura di base e delle professioni, creare una nuova mentalità disponibile al cambiamento socio-produttivo, sviluppare competenze specifiche sulle nuove tecnologie produttive, fornire fondamenti di una cultura d’impresa, rispettare e valorizzare la diversità, l’Istituto ha configurato l'organizzazione delle proprie attività e l'erogazione del servizio agli utenti secondo le seguenti modalità:

• Autonomia e Sperimentazione
• Reti e Consorzi
• Cooperazione nazionale ed internazionale
• Benessere a scuola e Imprenditorialità giovanile
• Cultura tradizionale e cultura del lavoro con progetti di alternanza scuola-lavoro
• Lavoro in aula e stage in azienda, conferenze e visite aziendali (biennio finale nelle 132 ore obbligatorie di alternanza scuola-lavoro)
• Tecnologia e Creatività con progetti professionalizzanti in orario extra curricolare (progettazione creativa e modellistica)

La progettazione attuale permette di garantire un’offerta formativa che privilegia:

• l’attivazione e la condivisione di percorsi didattici mirati, anche attraverso la redazione di un PDP (Piano Didattico Personalizzato), con l’indicazione delle strategie, degli strumenti compensativi e delle misure dispensative previste dalle disposizioni attuative (DM 27 dicembre 2011, CM 8 del 6 marzo 2012 - Legge. 170/2010 -DM 5669/2011 e allegate Linee guida);
• l’individuazione di azioni di potenziamento dell'inclusione scolastica e del diritto allo studio degli alunni con BES (certificati ai sensi della Legge 104/92) raccolte nel PEI (Piano Educativo individualizzato curricolare o differenziato) con il supporto e la collaborazione degli Enti Istituzionali, Ulss 16 - SIL, nell’ottica del “Progetto di Vita” di ogni alunno;
• l’attuazione di percorsi didattici rivolti a studenti con PEI(art. 6 del Regolamento del Nuovo Esame di Stato): PEI ad obiettivi minimi, per il conseguimento del diploma in esito al superamento  dell'esame di Stato, PEI con programma differenziato, per il conseguimento dell’Attestazione del Credito Formativo (art.13 comma 2 del Regolamento);
• CIC: sportello di ascolto e Progetti dedicati al “benesseredello studente” (vedi sezione dedicata); 
• ITS-COSMO: progetto nazionale post-diploma “sistema Moda” in accordo con Stato-Regione-Comune- Confindustria-Politecnico Calzaturiero-Industrie e Associazioni di categoria locali e nazionali;
• Corsi monotematici per adulti rivolti al territorio (informatica, modellistica).